Frühlingsbrot

Zutaten:
Roggenvollkornmehl Demeter**, Backferment*, Wasser, Dinkelvollkornmehl Demeter**, Weizenmehl 812 Demeter**, Steinsalz, Hefe**, Sonnenblumenkern/Sesam Mix*

• aus kontrolliert biologischem Anbau
• aus biologisch-dynamischen Anbau DE-ÖKO-022

Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen, Sesamsamen, Weizen

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: kj 948 kcal 226
Fett: 1,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren:                  0,23 g
Kohlenhydrate:                40,87 g
Davon Zucker:                1,26 g
Eiweiß: 7,75 g
Salz: 1,32 g
Ballaststoffe                                             7,78 g

Inverkehrbringer / Hersteller:Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf, Pestalozzi Kinderdorf 1, 78333 Stockach