Dinkelbrot hell und rund

Zutaten:
Dinkelmehl 630 Demeter**, Dinkelkraft* (Dinkelquellmehl*, Rübenzucker*, Aromamalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*), Steinsalz, Hefe**, Wasser

• aus kontrolliert biologischem Anbau
• aus biologisch-dynamischen Anbau DE-ÖKO-022

Allergene: Dinkel, Gluten

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: kj 987 kcal 236
Fett: 0,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren:                  0,13 g
Kohlenhydrate:                46,38 g
Davon Zucker:                1,36 g
Eiweiß: 8,52 g
Salz: 1,31 g
Ballaststoffe                                             2,50 g

Inverkehrbringer / Hersteller:Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf, Pestalozzi Kinderdorf 1, 78333 Stockach