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DE-ÖKO-022
regional
von Rengo
Stangensellerie
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Info
Gratinierter Staudensellerie 1 Staude Stangensellerie, 3 EL Schlagsahne, 1 TL trockener Weißwein, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskatnuss, 3 EL frisch gehackte gemischte Kräuter, 30 g
frisch geriebener Parmesankäse Staudensellerie putzen, halbieren, Stängel auf die gleiche Länge schneiden, in kochendes Salzwasser geben. 5 Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen und in
eine feuerfeste Form geben. Sahne in einen Topf geben, Weißwein hinzufügen erhitzen, alles leicht einkochen lassen.
| Hersteller | Hofgut Rengoldshausen Gärtnerei |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | von Rengo |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |